Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
Willkommensaperitif mit kleinen Häppchen
•••
Antipasto della casa / Vorspeise des Hauses:
Salumi, formaggi e fantasia di mare
Auswahl an Wurstwaren, Käsesorten und Meeresdelikatessen
•••
Risotto radicchio, gorgonzola e noci
Risotto mit Radicchio, Gorgonzola und Walnüssen
•••
Medaglioni di filetto di suino in crosta di pane con millefoglie di patate
Schweinefilet-Medaillons in knuspriger Kruste mit Kartoffel-Millefeuille
•••
Sorbetto al limone
Zitronensorbet
•••
Filetto di spigola scottato su crema di zucchine e misticanza di giardino
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Zucchinicreme und Gartensalat
•••
Panettone, pandoro e moscato
Panettone, Pandoro und Moscato
•••
Allo scattare della mezzanotte: lenticchie e cotechino
Um Mitternacht: Linsen und Cotechino
CHF 120.–
per persona / pro Person
acqua e caffè inclusi / inkl. Wasser & Kaffee